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答在外面买的开心果假如要长时刻保存，如要达到1年，则必需抽真空或充入氮气后密封储存，一旦开封，应在2-3个月内吃完，期间也需求密封存放的。
或许，把开心果放在一个冷冻、密封的容器里，或许放在冰箱里作长时刻保存。（在32到40华氏度时，湿度要求达到70%）去壳后的开心果要坚持其脆性必须在200华氏度下烘烤10-15分钟。凡是放在散装容器理得开心果都要定期摇晃容器以坚持空气新鲜。
一般来说需求用密封的容器，放在阳光晒不到的当地，密封的容器最好仍是不透光的，削弱油脂类次级反响，其实最好仍是放在冰箱，削减氧化反响。其实开心果不适合过长时刻贮藏的
21小时前
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