水榭间以后 2星
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区别有:1、化学成分构成不同,食用碱是碳酸钠;小苏打是碳酸氢钠。
2、碱性不同,食用碱的碱性强,刺激性腐蚀性较强,有较重的刺激性气味;小苏打是弱碱性,无刺激性,无气味。
3、溶解性不同,食用碱易溶于水;小苏打50摄氏度即可分解。
19小时前
回答问题
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