绿豆用什么水泡最快

独守空房 3个月前已收到3个回答举报

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1 绿豆用温水泡最快。
2 因为温水会加速绿豆的吸水速度和发芽率。
而用冷水泡绿豆则需要更长时间才能达到目的，而热水则可能破坏绿豆的有些营养成分。
3 另外，在泡绿豆的时候，可以加入一些食醋或者柠檬汁，因为酸性物质会促进绿豆的吸水速度，可以更快的泡熟绿豆。

11小时前

共回答了264个问题评论

热水泡最快。绿豆用凉水泡和热水泡都可以。用冷水浸泡绿豆可以保证绿豆中的营养成分不会流失，但浸泡时间相对较长，否则无法达到软化绿豆的目的。

将绿豆浸泡在热水中可以快速软化绿豆，这更有利于人体吸收，但热水会破坏绿豆中的营养成分。

从营养角度来看，冷水浸泡效果更好，不仅能促进人体吸收绿豆中的蛋白质和氨基酸，还能润肠排便。

9小时前

共回答了218个问题评论

绿豆用温水泡最快，好果想第二天吃的话头天晚上把绿豆清洗干净放上温水浸泡一个晚上第二天上午就可以了煮饭熬粥却佷方便

6小时前

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