vc加热会被破坏吗

长风尽处 3个月前已收到2个回答举报

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吴吴吴吴钦 2星

共回答了290个问题采纳率：96.1% 评论

会，维生素c是一种水溶性维生素，有着较强的抗氧化作用，一般加热后会受到破坏。因为维生素C它的结构不稳定，受热易分解

19小时前

共回答了106个问题评论

会的！温水送服即可！有的泡腾片也是要温水的

17小时前

15

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