马齿苋怎么晒干

秭娤可爱 1个月前 已收到2个回答 举报

归疚糖芯 2星

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要把马齿苋晒干并不容易,其实秘诀很简单,就是先把马齿苋弄死再晒 马齿苋有很好的食疗保健功效,但食用期比较短。

如果把马齿苋晒成干菜,就可以长期保存了。但是,要把马齿苋晒干并不容易,有人曾做过试验,把马齿苋拔出来,放在太阳下晒了足足两个月,依旧颜色碧绿,非常有活力。那么,长期保存呢?其实秘诀很简单,就是先把马齿苋弄死再晒,常用的具体做法有如下几种—— 一、把马齿苋择洗干净后,放在盐开水里焯烫几分钟,然后捞出沥净水分,再放到太阳下晒,这样就容易晒干了。二、将新鲜的马齿苋清洗后,上锅用笼屉稍蒸至变色,再在太阳下晾晒成干即可。三、还有一种比较传统的做法,一般是安徽农村使用得较多。就是把马齿苋、草木灰和水搅和在一起,让马齿苋上沾满草木灰,然后再拿到太阳底下,晒上两天就行了。

1小时前

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几多浮沉 4星

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新鲜的马齿苋挖回来后,用大灶锅堂的灰伴在一起使劲的揉,揉软了,在阳光下晒干了放存.这样营养不遗失.想吃时洗净就可以做菜了.

21小时前

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