殊途同歸 4星
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首先很高兴回答你这个问题
讲一下,我是怎样做鸡蛋汉堡的?
鸡蛋汉堡
准备的材料有面粉100克,水150克,盐一克,胡椒粉适量
将以上所有材料或成面糊备用
锅中刷少许的油,将鸡蛋打入(也可以不刷油),然后用筷子将鸡蛋黄戳破,再放入切好的肉末,在另一边倒入适量的面糊,然后将鸡蛋反扣在面糊上压实,这样她们就是一个整体,在刚才那个鸡蛋模中倒入另外一半的面糊,将这个整体再扣在面糊当中,直至凝固,然后刷一点油,正反面烙熟就可以了
我今天用的是鸡蛋和肉,你也可以用鸡蛋和葱或者鸡蛋和菜都可以
6小时前
风中无人问 1星
共回答了169个问题 评论
鸡蛋汉堡的做法主料鸡蛋3个辅料盐适量火腿肠适量步骤1.煎锅置火上,打入三个鸡蛋。2.盖上锅盖并密合。3.在煎制时,注意翻看,且只需用小火即可。4.不用油煎出的鸡蛋,看起来很嫩的感觉。5.火腿肠去皮切成斜片。6.再把煎好的鸡蛋用刀剖开夹上切好的火腿肠片即可。
4小时前
回答问题
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