鲜虾怎样剥虾仁

纸上苍生 1个月前已收到2个回答举报

共回答了24个问题采纳率：95.1% 评论

1．把尾部最外面两个小脚拧断，然后捏着尾部轻轻往上一折，再拧掉。

2．用根筷子从尾部贴着虾壳插到头附近。

3．左手把壳折开，右手按筷子，两手同时反方向用力。

4．背部整个壳就掀开了。另一种方法就是头部数下第四节开始把边上一侧的壳轻轻掀开，一手捏着头，另一手拿着壳一掀就搞定！

14小时前

共回答了483个问题评论

1/5分步阅读

将买回来的活虾简单用清水冲洗一下，然后放入冰箱冷冻室里冷冻四十分钟左右。

2/5

冷冻四十分钟后把虾拿出来。这个时候可以看到虾已经被冰冻了起来。

3/5

把虾头和虾身体分离，从虾的腹部从上往下把虾壳剥开。这个时候会发现虾壳很容易的就能和虾肉分离开来。

4/5

河虾没有明显的虾线需要除去，如果是剥基围虾的话，去虾头的时候从虾的腹部往上往外轻轻拉，能把虾线很轻松的拉出来，如果没有成功也不要紧，还有一次机会，就是当虾壳剥到尾巴的时候，稍微用手指掐着点虾屁股，也可以把虾线拉出来。

5/5

这样就可以很快速的把虾仁剥好了。清洗干净，制作你心仪的美味吧。

12小时前

可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐