红酥手具体是什么

西北季风 3个月前 已收到1个回答 举报

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红酥手是一种食物,是指绍兴当时的一种高贵面食点心,因形如佛手得名。据悉,“酥”是从牛、羊、马、骆驼等的乳汁中提取出来的精华,多为松脆、可口、柔腻香甜的食物。

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