小雪哗哗 1星
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未开的西瓜可以放置2-3天,但冰箱温度设定不能太高。 切过的西瓜放冰箱千万别超两小时。 对于夏季最常见的水果西瓜,很多人习惯把西瓜切开后冷藏食用。其实,西瓜经较长时间冷藏后,瓜瓤表面会形成一层膜,从而丧失其口感,其中的水分也容易结成冰晶,食用后可能刺激咽喉或引起牙痛等不良反应。此外,冰镇西瓜还会损伤脾胃,导致消化不良、食欲减退等病症。所以,西瓜最好现买现吃。 如果买回来时较温热,不妨把冰箱温度调高一些再冷藏,冷藏时间在两小时之内风味最佳。
1小时前
回答问题
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