西贝肉焖饭的做法

主料：牛肉250克，大米200克，洋葱120克，红萝卜100克

辅料：食用油3勺，盐1小勺，生抽1.5勺，蚝油1勺

做法步骤：

步骤1

大米洗净，用清水浸泡30分钟

步骤2

洋葱与红萝卜切丝，牛肉切大粒

步骤3

烧热锅，放油，下牛肉粒煸炒

步骤4

牛肉粒稍变色，即可把红萝卜放入炒出红油

步骤5

接着下洋葱丝炒香

步骤6

调入适量盐，生抽，蚝油等

步骤7

大米倒入锅中，放比平时少一些的清水，接着把炒好的牛肉菜倒入锅中

步骤8

按正常煮饭键，直到成熟，拌匀即可享用

以下是西贝肉焖饭的做法：

材料：

猪肉（或者羊肉）200克

土豆1个

胡萝卜1根

洋葱1个

大米适量

生姜、葱适量

料酒、生抽、老抽、蚝油、胡椒粉、盐适量

步骤：

准备好所有材料，将猪肉切成小块，土豆、胡萝卜、洋葱切成丁，生姜和葱切末备用。

热锅凉油，放入葱姜煸炒出香味后，加入猪肉块煸炒至变色。

加入土豆丁、胡萝卜丁、洋葱丁继续翻炒，加入料酒、生抽、老抽、蚝油、胡椒粉、盐调味，翻炒均匀。

加入适量的水，水量刚好没过所有材料，盖上锅盖，用中小火慢炖约15分钟，直到土豆和胡萝卜变软。

将大米淘洗干净，放入电饭煲内，加入适量的水，然后将炖好的肉和菜倒入电饭煲内，混合均匀。

按下电饭煲的煮饭按钮，开始煮饭。

当煮饭按钮跳起时，不要立即打开电饭煲，再继续焖10分钟左右，然后打开电饭煲，搅拌均匀即可食用。

西贝肉焖饭是一道美味的内蒙古菜肴，口感香浓，营养丰富，非常适合作为主食食用。

做法如下：

配料：胡萝卜半根，土豆一个，腊肠一根，西贝肉适量，香肠一根，玉米粒一把，葱姜蒜适量，盐，糖，鸡精，生抽，老抽，食用油

做法：

1.将胡萝卜，土豆，西贝切成丁，香肠切薄片

2.起锅烧油，葱姜蒜爆香，加入西贝肉，盐，鸡精，糖，老抽，生抽，炒匀。

3.讲米洗净放入电饭锅，加入适量水（少于平时煮饭的水量），放入土豆，胡萝卜，玉米粒，再将烧至的肉丁倒入锅中，按煮饭键，煮熟即可。

以下是西贝肉焖饭的做法：

食材：

- 猪肉（肋条或五花肉）：300克

- 大米：2杯

- 姜块：适量

- 大葱：适量

- 料酒：适量

- 生抽：适量- 盐：适量

- 白胡椒粉：适量- 食用油：适量

- 鸡精：适量

- 清水：适量

步骤：1. 将猪肉切成小块，用冷水浸泡去血水。2. 大葱切段，姜切片备用。

3. 锅中加适量的食用油，放入姜片和葱段煸炒出香味。

4. 加入切好的猪肉块翻炒至变色。5. 加入适量的料酒和生抽炒均匀，提鲜并入味。

6. 撒入适量的盐和白胡椒粉，再炒匀。7. 加入适量的清水，大火煮开后转小火慢炖焖煮15-20分钟，使猪肉变得更加嫩烂。

8. 水煮开的同时，将米洗净并沥干备用。

9. 把过滤后的炖肉汤保留，加入适量的清水以蒸煮米饭。

10. 将米饭放入电饭锅中，根据常规米饭煮制的方法，加入刚才炖肉的汤水来代替普通的清水。

11. 开启电饭锅的煮饭功能，等待米饭煮熟。

12. 米饭煮熟后，饭中加入炖肉的猪块，盖上锅盖焖煮5-10分钟，让米饭吸收猪肉的鲜香味。

13. 最后，撒入适量的鸡精翻炒均匀，即可享用美味的西贝肉焖饭。

温馨提示：

- 猪肉选用瘦肉和带一些肥腴部分的五花肉效果更好。

- 在焖煮过程中要盖好锅盖，以免蒸汽散发，影响口感。- 按照个人口味可以适量调整盐和胡椒粉的用量。

- 可以根据个人喜好加入其他配菜，如胡萝卜丁、豌豆等，增添口感和颜色。

这只是一个基本的西贝肉焖饭的做法，你可以根据个人口味和喜好进行调整。希望对你有所帮助！

I 将洗净的米放入电饭锅中锅中，然后倒入料酒和酱油，盖上锅盖开始煮。

2 将水芹菜、韭菜、杏鲍菇切成相同的大小。

3 将扇贝放入开水中焯片刻。在煮好的米饭里放入2和焯过的扇贝搅拌均匀就做好了美味的蔬菜饭。

首先将西贝肉炒熟，然后加入米饭，加入水焖煮十分钟。