不埋怨谁 2星
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虾酱 1勺鸡蛋 5个蒜苗(大葱、芹菜叶、香芹) 2根姜末 糖 少许醋 少许料酒 少许食用油 适量干辣椒 两个
炒虾酱的做法
一,蒜苗、姜切碎备用。磕入五个鸡蛋,
加入料酒少许、醋少许、糖一丢丢。
所有食材混合均匀。
二,适量食用油加热,放入两个干辣椒爆香。干辣椒捞出,倒入蛋液。
炒熟出锅!
8小时前
珍惜你的人 1星
共回答了19个问题 评论
炒熟生虾酱是这样的,首先热锅热油 然后放干辣椒 葱花炸香 然后放虾酱翻炒两分钟在打里面一个鸡蛋 再翻炒一会儿就可以了。
6小时前
如既若离 4星
共回答了479个问题 评论
通常情况下,虾酱只需要数分钟就能炒熟。虾酱是我国沿海、香港地区还有东南亚地区经常会用的调味料,它是以小虾为原料经过加工制成的。
我们在炒虾酱的时候可以准备鸡蛋、大葱这两样配菜,然后把大葱切成葱花,再把鸡蛋磕入碗中并加入葱花、虾酱、花生油,接着用筷子将它们搅拌均匀。
最后把适量花生油倒入锅中加热,然后把刚刚调制好的虾酱倒入锅中翻炒,大约两分钟之后炒虾酱就做好了。因为制作虾酱会放很多盐,而且它经过腌制,所以不建议直接吃虾酱,最好是拿它做调味料。
3小时前
回答问题
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