猪耳朵怎么炒好吃又嫩

长眠不起 1个月前 已收到2个回答 举报
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做我枕边人 4星

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食材明细：猪耳朵1个、干辣椒4个、花椒10颗、生姜4片、蒜10片、食盐适量、食用油适量、味精适量。

1、首先将猪耳朵处理好，清洗干净，下锅焯水煮熟猪耳朵，捞出晾凉切丝备用。

2、热油放入猪耳。

3、然后放入备用的干辣椒、花椒，姜片，蒜片，翻炒1-2分钟，放入适量盐和味精调味即可。

14小时前

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权是我爱人 1星

共回答了101个问题 评论

我们去超市买了猪耳朵回来，准备炒着吃，首先把猪耳朵洗净，切成细条，加蛋清，粉面，生姜全部装一起，切大葱段，小米椒，红烧酱油，花椒粒，白糖炒出来的既好吃又嫰

12小时前

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