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电饭煲做竹筒饭的时间因个人口味和竹筒大小而异,但一般来说,需要大约30-45分钟左右。以下是一个简单的步骤:
1. 首先,将糯米浸泡在水中约30分钟至1小时,使其变软。
2. 然后,将浸泡好的糯米放入竹筒中,压实,使其与竹筒底部和四周紧密贴合。
3. 接下来,将竹筒放入电饭煲中,加入适量的水,水位以没过竹筒的一半为宜。
4. 选择电饭煲的煮饭模式,盖上盖子,开始烹饪。
5. 煮饭过程中,注意观察水位,如有需要可适当加水。
6. 当电饭煲跳至保温状态时,用筷子轻轻插入竹筒内的糯米,若筷子能轻易插入且糯米表面光滑,则说明竹筒饭已熟透。此时可以拔掉电源,让竹筒饭继续在锅中保温约10分钟,让其更加香糯可口。
7. 最后,将竹筒饭取出,小心地倒扣在一个盘子上,让竹筒内的糯米自然流出。这样一道美味的竹筒饭就做好了!
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