海鲜都包括什么

海鲜有：鱼类（活鲜）、鱼类（冰鲜）、虾类、冰鲜类（水发）、蟹类、藻类等。

1、鱼类（活鲜）：大黄鱼、鸦片鱼、小嘴鱼、多宝鱼、海黑鱼、先生鱼、小姐鱼、海鳝鱼、海鲶鱼、海鲈鱼、海兔鱼、老板鱼、皮匠鱼、石浆鱼等。

2、鱼类（冰鲜）：大鸦片、大海鳝、大鲁子、三文鱼、小嘴鱼、棒鱼、黄花鱼、安康鱼、鲅鱼、加吉鱼、海浮鱼、八角鱼等。

3、虾类：龙虾、龙虾仔、基围虾、皮虾、青虾、大海虾、卢姑虾、竹节虾、桃花虾、小河虾、小红虾等。

4、冰鲜类（水发）：水发参虾仁、海狗鞭、鱼筋、鱼肠、鱼白、鱼肚、沙鱼皮、凌鱼皮、沙鱼喉、蚕蛹、雄蚕鹅、蟹黄、红鱼子等。

5、蟹类：梭子蟹、青蟹、毛蟹、红蟹等。

6、藻类：海带片、海木耳、海带扣、龙须菜、裙带菜等。

海鲜种类主要包括了鱼类，蟹类和贝类，而且里面所含的营养价值也是比较高的，在吃了之后主要可以增加体内的钙物质以及矿物质。

1、鱼类：鱼类海鲜主要包括了多宝鱼，小嘴鱼、先生鱼、小姐鱼等，这些鱼肉吃起来肉质比较鲜嫩，口感也比较好。

2、蟹类：海鲜蟹类主要有青蟹、毛蟹、红蟹等，当中所含的营养价值也不低，而且还有利于人体吸收和利用。

3、贝类：海鲜贝类主要包括了红里罗、红扇宝、柽子王。

海鲜包括了鱼类、蟹类、虾类、肉类（冰鲜）、贝类、冰鲜类（水发）这些海产等等。海鲜食品一向是受人们欢迎的食物，其丰富的蛋白质、低胆固醇、各种微量元素，与肉类相比对人的营养和健康更为优越。

海鲜又称海产食物，包括鱼类、虾类、贝类等品类。虽然海带这类海洋生物也常是被料理成食物，但是海鲜主要还是针对动物制成的料理为主。海鲜的具体分类如下：

1、鱼类（活鲜）

2、鱼类（冰鲜）

沙鱼、大鸦片、大海鳝、大鲁子、三文鱼、小嘴鱼、棒鱼。

3、鱼类海鲜

4、贝类（活鲜）

5、虾类

6、肉类（冰鲜）

1.活海鲜

活海鲜有黄花鱼、鲅鱼、小嘴鱼、鲈鱼、多宝鱼、鳝鱼、海黑鱼、鲫鱼、先生鱼、小姐鱼、甲鱼等等。

2.冰海鲜

冰海鲜有沙鱼、大海鳝、三文鱼、黄花鱼、沙丁鱼、昌鱼、梭鱼、刀鱼、胖头鱼、金枪鱼、 八爪鱼等等。

3.贝类海鲜

贝类海鲜有夏夷贝、红扇宝、海螺、百花贝、虎皮贝、玻璃贝、赤贝、北极贝、香螺、香波螺、尖波螺、青口贝等等。

4.虾类海鲜

虾类海鲜有龙虾、皮虾、青虾、卢姑虾、竹节虾、小河虾等等。

鱼类：大黄鱼、鸦片鱼、小嘴鱼、多宝鱼、海黑鱼、先生鱼、小姐鱼、海鳝鱼、海鲶鱼、海兔鱼、老板鱼、皮匠鱼、石浆鱼、鲈鱼、鲅鱼、舌头鱼、辫子鱼、海鲫鱼等。

2、虾类：龙虾、龙虾仔、基围虾、皮虾、青虾、大海虾、卢姑虾、竹节虾、桃花虾、小河虾、小红虾等。

3、贝类：夏夷贝、红里罗、红扇宝、柽子王、大海螺、韩国螺、 肚脐螺、芒果贝、白云贝、蝴蝶贝、百花贝、小姐贝、虎皮贝、红贝 、龙眼贝、玻璃贝、麻蚬子、海蛎壳、赤贝、北极贝、 象拔蚌、海红、小柽子、文蛤、 赤子、蛏子等。

海鲜包括宝鱼、沙丁鱼、海螺、蛤蜊、基围虾、小红虾、海肠、梭子蟹、青蟹、毛蟹、红蟹、海带片、章鱼、芒果贝、牡蛎壳、鲫鱼、金枪鱼、皮虾等。

各种大小虾，鱿鱼，螃蟹，扇贝，生蚝，黄花鱼，田螺，三文鱼，带鱼，龙虾，蛏子等等，这是我们常见的，还有很多种北方都很少见到多种海鲜

海鲜的种类非常的多，其中包括海鱼，海虾，龙虾，生蚝等都属于海鲜一类的。目前市场上的海鲜种类繁多，购买的时候一定要看清楚

海鲜都包括海里的动植物贝类等等。如果海龟，海蟹，龙虾，对虾，鲍鱼，海参，水母，乌贼，蛏子，生蚝，北极贝，象拨蚌，蚬子，三文鱼，金枪鱼，海带等等。