相知相守 2星
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糯米10杯,盐2大勺,地瓜200g,白糖1/2杯。
豆沙:红豆4杯,盐3/4小勺
做法
(1)摘地瓜削皮晒干做成地瓜干,并在用的时候切成5cm大小,洗净后捞出来。
(2)糯米在20℃水中泡30小时捞取放盐,捣碎后用筛子筛出来。
(3)煮小豆以盐调味,压碎放好。
(4)在蒸锅里铺一层豆沙,并在地瓜干上蘸白糖混合糯米面,以3cm厚铺在蒸锅里重撒豆沙,层层蒸出。
1小时前
回答问题
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