鸡蛋炒肉肠的做法

用料

鸡蛋4-6个 午餐肉 150克盐 少许清水 50毫升油 适量葱花 少许酱油 小半勺

午餐肉肠炒鸡蛋的做法

午餐肉切小片，葱切花。打4-6个鸡蛋到碗里，数量根据鸡蛋大小定。加入少许盐，搅拌均匀。热锅倒油，油烧热后放入少许葱花。均匀向锅里倒入搅拌好的蛋液。炒成大块盛出待用。锅内倒入少许油，加热后放入葱花、酱油和午餐肉肠，翻炒。加入50毫升水，以防干锅。倒入刚刚炒好的鸡蛋。翻炒片刻，关火，放入葱花。盛出食用！

材料

鸡蛋两枚；洋葱半个；双汇Q趣肠一个（香菇味的）

做法

1、两枚鸡蛋打好 备用

2、洋葱切丁 留用

3、香肠切丁 留用

4、锅中倒油 放入少量花椒面 开始炒鸡蛋

5、鸡蛋稍微定型的时候依次放入洋葱丁跟香肠丁，洋葱炒蔫即可出锅

准备两个鸡蛋，打到碗中香肠切片，鸡蛋调味道，热锅放油，煎鸡蛋翻炒鸡蛋，放香肠翻炒起锅

1、 包菜剁成碎末，鸡肉肠切成薄片，鸡蛋发散加盐调味。2、 热锅下油，爆炒鸡肉肠至熟即可装出备用。3、 倒下包菜碎末炒到8成熟，倒下蛋液、鸡肉肠下酱油调翻炒至熟出锅。

鸡蛋先炒好盛出来备用，再炒肉肠差不多了再放鸡蛋，放调料翻炒就可以了

步骤1、准备尖椒、鸡蛋、葱、火腿肠，把尖椒去籽后洗净，葱洗净，把尖椒切成滚刀块，火腿肠切成片，葱切成葱花，碗中打入鸡蛋搅拌均匀，起锅烧油，倒入鸡蛋液炒熟后盛出；

步骤2、锅中加入油，油热下入葱花、火腿肠、尖椒、鸡蛋、食盐、鸡精、十三香翻炒均匀，加入适量清水，出锅前加入水淀粉勾芡，炒匀后即可出锅装盘。