炸锅饼做法

寂静之声 18天前 已收到2个回答 举报
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轻舟一叶 3星

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食材:面粉300克，温水150克，油10克，盐2克，白砂糖、红糖、白芝麻各适量。

做法:

一、面粉、油、盐一起放碗中，倒入温水用筷子搅拌成面絮，再揉成面团，盖保鲜膜醒10分钟。

二、醒好的面搓成长条，切成7个小剂子，取一个擀成皮，放入1勺白糖/红糖。

三、捏起来包好了(一定要捏紧，不然糖会流出来)，收口向下压扁擀成长条，两面都要擀一下，这样厚薄一样。

四、表面刷一层水，撒上芝麻放入空气炸锅180度10分钟即可。

11小时前

2

高傲的过分 1星

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用料:锅饼、食用油各适量。

做法:

1、超市买的做好的锅饼，我们这也叫(壮馍)。就是比饼和馍都硬，但是闻起来透着一股面食的香味。

2、锅饼切方块，热锅放油，待油温升热至七八成热时放饼，饼炸变色，变金黄色出锅。

3、咬一口外面酥脆里面稍微有些软。可以说外酥内软。

9小时前

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