娃娃菜比大白菜有营养吗

是的，娃娃菜和大白菜的营养是比较相似的，但是娃娃菜中的钾元素要比大白菜更高一些。

而钾元素对我们身体是很重要的，它能够让我们人体的神经、肌肉正常地运作，维持我们身体机能。

大白菜的钼元素和绿叶素则比娃娃菜高出不少，这两个元素也是十分有用的。

是的。娃娃菜比大白菜营养价值更高，它是经过改良之后，研发出来的新品种，它的营养价值远远高于大白菜，所以，人们也更认可

对，娃娃菜应该更有营养。

娃娃菜其实就是大白菜的一种，只不过采取了一些特殊的工艺，而重新生产的种子，所以营养价值应该适当的高一点。

从能量、蛋白质、脂肪和碳水化合物的含量来看，两者的差距确实很小。可在维生素C和钾元素的含量上，娃娃菜和大白菜的差别就很大了。每100克的娃娃菜，含有维生素12毫克。而大白菜则是47毫克，整整是娃娃菜的4倍之多。所以想要补充维生素C的话，还是吃廉价的大白菜比较合适。只是大家要注意，在高温条件下，维生素C很容易流失掉。因此，在吃大白菜的时候，如果你是冲着补充维生素C去的，那就建议急火快炒大白菜。

两者的营养价值是基本差不多的，娃娃菜只是比较嫩，大白菜的价格是从几毛到一块多？而娃娃菜的价格相对会贵些，娃娃菜适合蒸蒜蓉粉丝，娃娃菜比较嫩，大白菜上面的大帮可以炖菜吃，各有各的吃法

有营养。

1、品种不同：娃娃菜属于芸苔属白菜亚种，大白菜是芸苔属白菜种草本植物。

2、外观不同：娃娃菜外叶为绿色，内部为黄色，大白菜叶片多为绿色，叶柄为白色，侧脉粗壮。

大白菜与娃娃菜都属于十字花科蔬菜，营养价值孰高孰低难以从外表大小分辨的。如果按照中国食物成分表2004的测量结果来看，娃娃菜作为小号的大白菜，其蛋白质、膳食纤维、叶酸、胡萝卜素、钙、钾等营养素的含量要比白口与青口的两种大白菜含量高，尤其是与白口大白菜相比，娃娃菜的营养优势更明显。

另外，大白菜与娃娃菜同属于十字花科蔬菜，含有一定量的硫甙类物质，但总体含量在十字花科蔬菜中属于末尾，差别不是很大。所以，依据中国食物成分表2004这个数据来说，娃娃菜总体营养价值比大白菜要高一些。