桑葚怎样弄干可以磨粉

打浆后加入2‑6％(体积)的无水乙醇，过滤，取滤液浓缩，浓缩过程中先预加热至80‑90℃维持30‑60s，然后降温至45℃以下真空浓缩至桑葚浆含水量约为60‑80％(重量)；向所得的桑葚浆中加入3‑10％(重量)的麦芽糊精和3‑10％(重量)的变性淀粉，150‑300kg/cm2压力下均质；将所得的混合物在进风温度150～180℃，出风温度70～80℃的条件下，进行气流干燥，即可获得所述桑葚粉。本发明的方法制备的桑葚粉，保质期显著延长，且桑葚粉复水后粘度较高，质地均匀，不会发生沉降，稳定性好。

方法其实很简单，将一些颗粒饱满的桑葚采摘回去，也可以去超市购买，黑色的或者深红色的成熟度较高，适合用来做桑葚干。将桑葚清洗干净之后，放到太阳下面晒一晒，这样可以去掉一部分的水分。接着，将桑葚放到烘干机里面烘干，不要一次性烘干，烘几分钟再晾一会儿，再烘，直到完全烘干为止。

制作成粉

1、冷水浸泡：将桑葚干用2-3倍的冷水浸泡，过一段时间后，附着在上面的细沙、灰尘会自然而然的沉淀于水中。

　　2、自来水冲洗：将桑葚干放在流动的水下反复冲洗，可以有将粘附再上面的细沙、灰尘等杂质冲走，还可避免农药渗入果实中。

　　3、淡盐水或淘米水浸泡：在经过前两个步骤后，建议再用淡盐水或淘米水浸泡一段时间，可以降解桑葚干上的农药残留，使其食用起来更安全一些。清洗干净就可以打粉了。

第一步新鲜桑椹剪蒂，用冷水浸泡清洗，把附在上面的沙灰清洗干净，把水份晾干。

第二步用烘干机烘三四个小时把桑椹烘成干。

第三步可以用家用的破壁机，豆浆机把桑椹打成粉了。

可以混一点黑芝麻，黑枸杞这些磨成粉末。食用的时候用开水冲服就可以了。