关忆北 2星
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用料:豆腐一块,蒜3瓣,葱花两根,盐半勺,鸡蛋两个,淀粉少许,小米辣4个,生抽两勺,蚝油一勺,饮用水200ml
做法:
1.准备一块豆腐切成小块
2.准备适量淀粉,将两个鸡蛋打散
3.准备一勺蒜末、 一勺生抽、 一勺蚝油、 一勺白糖
4.加入少许盐,一勺淀粉和200ml饮用水搅拌均匀
5.豆腐先裹淀粉,然后裹鸡蛋
6.将豆腐煎到两面金黄
7.锅内加入油,倒入蒜末,小米辣炒香。倒入煎好的豆腐翻炒几下, 倒入调好的料汁小火收汁,最后撒上葱花即可。
18小时前
回答问题
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