硅油纸和烘焙纸的区别

上演的骗局 1个月前 已收到2个回答 举报
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心头汹涌 4星

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烘焙纸是在半透明纸的纸面上，涂上食品等级的油，使之具有防油性，也耐高温。

硅油纸是烘焙纸经过硅化处理后的升级版，烘烤机烤食品时，垫在烤盘上，防止粘连；制作包子馒头点心，也用硅油纸垫蒸笼，是同样的道理。

但是，硅油纸的吸附性也强，一些尘土会影响表面干净程度，宜尽量放置干净卫生的地方，加以保护。

2小时前

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該懂的我懂 4星

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硅油纸制作而成专业的烤盘纸在耐热方面表现更为优异，本身具有耐高温的特性，在烘烤过程中也不会变色发黑

烘焙纸都用于烘烤机内烤饼干,泡芙之类的,垫下面

1小时前

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