南瓜小贝蒸着吃的做法

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1.贝贝小南瓜洗净表皮，在三分之一处切去盖，然后用勺子将内瓤挖一部分出去，然后用刀在瓜壁顶切锯齿状。

2.贝贝小南瓜盖上盖冷水上锅蒸15分钟。

3.鸡蛋打在碗中加同等量的温水，再加少许盐用筷子搅拌均匀，接着用勺子撇去浮沫。

4.取下南瓜盖倒入鸡蛋液，再上锅蒸15分钟左右。

5.将蒸熟的南瓜取出，淋上香油，小圣女果切成一个心型摆在蒸蛋中心。

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