静香布丁的做法

虚妄旅行 4个月前已收到2个回答举报

内热西施 5星

共回答了51个问题采纳率：91.1% 评论

芒果 600g 、细砂糖 60g 、牛奶 80g 、奶油 100g 、鱼胶粉 10g 、饼干碎适量、装饰用淡奶油适量

烹饪步骤

芒果小部分切小块备用，其余打成蓉。

牛奶加糖，加热到近沸。

加鱼胶粉，拌匀，冷透。

芒果蓉里加奶油打匀。

加冷透的牛奶打匀。

小杯子底加饼干碎压实。

倒入一半时加芒果粒。

九分满，入冰箱。

淡奶油打发后加两大勺芒果蓉，裱花就OK了。

12小时前

西瓜王子 4星

共回答了474个问题评论

奶香布丁怎么做材料鸡蛋1个，牛奶130ml，细砂糖25g做法1.牛奶和砂糖小火加热，并不断搅拌，知道砂糖完全融化2.牛奶静置到温温的状态，倒入打散的鸡蛋搅拌均匀3.搅拌好的蛋奶液反复过筛几次，直到顺滑无泡沫4.倒入模具5.把蛋奶模具放入烤盘，并在烤盘中注入没过容器1/3的清水6.烤箱预热170度，水浴法烤25-30分钟即可

11小时前

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