洗干净黑鱼怎么保存在冰箱

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洗净的黑鱼当时不食用的话，就要用保鲜膜包裹，这样可以有效保持鱼的水分，然后放入保鲜袋密封。

然后视需要保存的时间长短进行以下操作。

1，如果第二天就食用，可以放在冰箱零度保鲜层。如果冰箱无次功能，可以放冷藏。

2，如果第二天不食用，就需要冷冻保存了。

5小时前

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1.黑鱼处理好后，将黑鱼的内脏全部掏空处理干净后，这里有个需要注意的地方就是千万不能将黑鱼进行水洗，也不能将黑鱼进行刮鳞片，黑鱼直接放到百分之十的盐水中浸泡，这样的做法可以让黑鱼存放数日不变质。

2.黑鱼杀好后，处理干净鱼的内脏之类，取适量的芥末将黑鱼的身体上和内部涂抹匀称，或者也可以将芥末涂抹于盛放黑鱼的盘子上，最后放进一个封闭的盛器中。

3.新鲜的黑鱼去除内脏后，需要放进热水中过滤一下，不能停留很多时间，只能稍微停一刻再拿出来，这样的保存方法可以比没有过热水的黑鱼保存时间延长一倍。

4.可以将鲜鱼的嘴撬开，白酒放入嘴中，可以放到阴凉通风处可以防止腐败变质，最后可以在新鲜的鱼身上切几条花刀，将适量的啤酒加入里面，这样的保存方可以在烹饪前保质保鲜。

3小时前

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