皮蛋放冰箱可以放多久

1、皮蛋放冰箱里能保存6个月左右；

2、皮蛋可以放冰箱冷藏，但是没必要。皮蛋在常温下保存也是可以的，只要温度控制在16~25℃。皮蛋放冰箱冷藏保存的时间与在常温下保存的时间是一样的，一般可以保存6个月。

皮蛋放冰箱能保持多久,需要分为两种情况,一种是没有打开的皮蛋,一般可以保存3至5个月,另一种是已经打开后的皮蛋,那么就需要在1至2个小时之内吃完,不能长时间暴露在空气中或放在冰箱里留着下顿吃,因为冷冻过的皮蛋会变黄变硬,影响口感。

3-5个月。若是打开的皮蛋就不建议放在冰箱里，需要在1-2小时内食用完。买回来的皮蛋尽快食用，若在冰箱里放久了也会使皮蛋变黄，口感变硬。吃皮蛋前要注意皮蛋是否变质，变质的皮蛋切开会有黑色的液体流出，伴有或轻或重的异味，这样的皮蛋就不能继续食用了。

一般情况下皮蛋可以保存3-5个月，如果是已经打开后的皮蛋，一定要在1-2小时内吃完，不要长时间暴露在空气中或放在冰箱里留着下顿吃，否则易感染沙门氏杆菌。

有的家庭把皮蛋放到冰箱里保存，甚至冷冻起来，以为这样可以长期贮存而不变质。实际上恰恰相反，皮蛋是由碱性物质浸泡而成的，成胶状体，含水分约70%左右，经冷冻以后，水分会逐渐结冰。此时将松花蛋拿出来吃，冰会逐渐融化，其胶状体就会变成蜂窝状，改变了松花蛋原有的醇厚清香的风味，降低了食用价值。而且低温会使松花蛋色泽变黄，口感变硬，同正常的松花蛋差异极大。所以，皮蛋并不适合放在冰箱里储存。

可以在冰箱里放一个月，皮带是比较容易保存的食物，有的皮带需要放置时间比较长，可以在笼上蒸20分钟，这样在常温下也是可以长时间放的

一个月左右。

很多人都喜欢吃皮蛋，皮蛋不仅能降火，还是一种夏季美味的小吃，但是买皮蛋的时候最好不要一次买太多，买回来后只用放在阴凉干燥的通风避光处保存，且不宜保存过长，不应该超过一个月的时间。

皮蛋的保质期一般是3-5个月，但是如果已经剥开了的，需要在1-2小时内吃完。

如果放在家里保存的话，可放在塑料袋内密封保存，置于阴凉通风处，一般可保存3个月左右而风味不变。