香肠怎么煮好吃

投机取巧 1个月前 已收到3个回答 举报
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乌龙木木 2星

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主料灌肠500克

辅料

蒜6瓣 食盐适量 猪油(板油)适量

步骤1

将灌肠切成大约1cm的薄片

步骤2

电饼铛或平底锅抹上猪油，（最好用猪油，如果没有猪油就用植物油）

步骤3

将切片的灌肠放在煎盘上，煎至两面变脆，肠皮金黄即可出锅

步骤4

将蒜瓣捣成蒜泥，放入适量盐，搅拌均匀，浇在煎好的灌肠上面就可以了

21小时前

34

呐约定 2星

共回答了285个问题 评论

将腊肠冷水下锅煮熟即可。煮腊肠的方法非常简单，可以将腊肠直接整个下锅煮熟，煮熟后的腊肠晾凉以后切成薄片，也可以将腊肠直接切成薄片，摆盘上锅蒸熟。腊肠的做法也挺多的，可以将腊肠切成小粒，用来炒腊肠炒饭，也可以搭配洋葱直接炒熟

19小时前

11

请叫我呆瓜 2星

共回答了80个问题 评论

香肠一般都是用蒸的，用煮的话香肠会煮进好多水，而且味道和口感不怎么好。

16小时前

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