點扣妳 1星
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食用油500克,酱油1大匙,五香粉1小匙,精盐1小匙,莲藕400克,肉馅150克,香葱1棵,生姜1小块,面粉50克 ,淀粉适量,苏打粉少许。
藕盒夹肉做法:
1.将藕洗净,去皮烫一下,切成厚片,每两片相连成合页状;葱、姜洗净切末;
2.将肉馅放入碗内,加入葱末、姜末、酱油、精盐、水淀粉搅匀成馅;
3.把余下的水淀粉、苏打粉、面粉、五香粉调成糊;把肉馅夹入藕片做成藕夹,并挂上一层薄糊;
4.锅内放油,烧热,下藕夹炸熟捞出即可。
9小时前
左双右单嘛 3星
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藕洗好切片,肉剁碎,放盐、味精、蛋清搅拌好,将肉夹在藕片里,面粉加蛋、盐、味精搅拌好,将面粉裹住藕片放入油锅中即可。
一、食材
莲藕5og、肉50g、鸡蛋2个
二、做法
1、藕洗好,切成片。
2、肉剁碎,放入盐,味精,还有蛋清,搅拌好。
3、将半的肉夹在藕片里。
4、面粉加蛋,和盐味精,搅拌好。
5、将面粉裹住藕片放入油锅中。
7小时前
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