卡通包和面不褪色配方

甩大便 3个月前 已收到3个回答 举报

阿午野笛 2星

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卡通包子怎么和面不褪色配方,比例配方很重要的,卡通包和面配方教程,下面我们也介绍一个各种颜色面的的配方比例

第一个:白色面团,面粉500克,水150克,酵母5克,牛奶80克,糖20克,油10克

第二个:黄色面团,面粉500克,南瓜泥250克,酵母5克,糖20克,油10克

第三个,绿色面,面粉500克,波菜汁230克,酵母5克,糖20克,碱1克,油10克

第四个,蓝色面,面粉500克,蝶豆花汁230克 ,酵母5克,糖20克,油10克

第五个,红色面 ,面粉500克,甜菜汁230克,酵母5克,糖20克,油10克

2小时前

21

花事花期过 2星

共回答了272个问题 评论

普通面粉 500克

酵母(如放奶粉糖请用耐高糖酵母) 3克

有耐高糖酵母的话奶粉 20

有耐高糖酵母的话糖 15克

蒸好的南瓜泥 270克

做法

1、蒸南瓜很简单!去皮!去壤切碎!我是直插成小条!蒸20分以上!能碾碎就可以了!!放凉备用!

2、面粉一斤倒入盆中!将酵母、奶粉、糖导入面中!搅拌均匀!(没有耐高糖酵母 就把奶粉糖省略)

3、将蒸好放凉的南瓜泥270克放入面中揉起来!有了南瓜泥所以就不用加水哦!!切记!

4、可先用筷子搅拌成小疙瘩后开始揉!

5、揉好喽OK!面光手光盆光光!哈哈!如果你有孝和面机器那就省略手工啦!下一篇文章我就叫大家做黄色面的卡通形象!

小诀窍

注:耐高糖酵母是用于我们添加奶粉、糖等甜度配料!是甜面食必备品!不然普通酵母是无法发起待糖的面!!!!如果家里没有可以不放奶粉和糖!!!!

1小时前

31

黑发长发 1星

共回答了153个问题 评论

加少量盐和少量小苏打和面不褪色,我试过紫薯,南瓜,菠菜。

22小时前

49
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