如何泡黄豆芽

菩提之叶 3个月前 已收到2个回答 举报

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泡黄豆芽的方法:

1、把黄豆用温水泡一晚上。泡到胀开,有微微鼓起的样子,淘洗干净,沥干水,放碗里。有不好的碎的豆子,可以捡出来,这样的,是发不出芽来的。

2、找个干净的,无油污的纱布或者毛巾,棉布什么的,盖在上面。

3、每天打开纱布给黄豆换一次水,每次水要沥干。纱布可以顺便洗一下。第四天就可以吃了。

6小时前

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宁馨郁金香 3星

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方法/步骤分步阅读

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选豆:选择籽粒圆润饱满的黄豆粒若干。

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洗净后用温水(20℃左右)浸泡4-6个小时左右,直到体积变大,表面饱含水分。

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将豆捞出,用湿毛巾包好,目的是保湿保温避光。放入器皿中,用盖盖好,放置在温度较高的地方。

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每天早晚用温水浸泡各一次,继续用毛巾包好,至于器皿中。

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一般在2-3天,豆芽就开始冒出来了,如果想出芽更大些,可以延长一天。

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我们自己泡发的豆芽就可以烹制成美味佳肴了。

4小时前

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