跟姐一起走 2星
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要用微波炉制作年糕,可以按照以下步骤操作:
材料:
- 糯米粉:2杯
- 温水:2杯
- 白糖:1/2杯
- 淡奶油:1/4杯
- 食用油:1汤匙
- 开心果或其他坚果(可选):适量
步骤:
1. 准备一个适合微波炉使用的玻璃容器或碗,并在容器内抹一层薄油。
2. 将糯米粉和白糖放入一个大碗中,慢慢加入温水搅拌,直到形成光滑的糊状物。
3. 加入淡奶油和食用油,继续搅拌均匀。
4. 将糊状物倒入准备好的玻璃容器中,平铺表面。
5. 如果喜欢,可以在糕糊表面撒上开心果或其他坚果,以增加口感和装饰效果。
6. 将容器放入微波炉中,选择高火加热。
7. 每隔1分钟左右,取出容器,用牙签或筷子在糕糊表面扎数次,这样可以避免糕糊在加热过程中产生气泡。
8. 继续进行微波加热,每次取出重复上述扎气步骤,直到年糕完全熟透(大约需要5-6次取出操作)。
9. 取出熟透的年糕,稍等片刻让其冷却。然后用刀切割成块状即可食用。
注意事项:
1. 在微波加热过程中,时间和功率可能因微波炉型号而有所不同,请根据自家微波炉的特点进行调整。
2. 每次取出容器时要小心烫伤。使用厚手套或防热工具取出容器。
3. 年糕是一种粘性的食物,煮熟后会变得较为紧实,所以在切割时要小心使用锋利的刀具。
8小时前
都是假的 1星
共回答了138个问题 评论
用微波炉做年糕的方法如下:1.准备好年糕糯米粉和水,按照包装上的指示比例混合成面糊。
2.将面糊倒入适合微波炉使用的容器内,尽量选择宽而浅的容器,以便年糕均匀受热。
3.将容器放入微波炉中,设置适当的时间和功率。
一般来说,建议使用中高到高功率,并根据不同微波炉的特性调整时间。
初始时间可以设定为5分钟。
4.在设定的时间到达后,用牙签插入年糕中,如果能轻松插入且拔出时,表示年糕已经熟透,否则可以适当延长时间再次加热。
5.取出容器,小心翻转年糕,让其均匀受热。
然后再次放入微波炉中进行加热,时间可以再次设置为5分钟。
6.取出年糕,待其冷却后即可享用。
这样做年糕可简单又方便,但请注意每个微波炉的加热效果有所差异,因此初次制作时可以进行适当的试验和调整以达到理想的口感和熟度。
祝您制作成功!
6小时前
羙明迗 1星
共回答了127个问题 评论
微波炉做年糕的方法:
1、准备好材料:年糕材料,300g糯米粉,75g淀粉,50白糖,50g黄油,450ml水。
2、准备好馅料:山楂果条,柳橙果酱,蜜瓜果条,黑芝麻糖。
3、年糕材料调成糊状,装进微波炉用碗里,选择大火加热,时间定为10分钟。
4、10分钟里,每2分钟取出,用筷子延一个方向搅拌数下,最后成半透明状非常有粘性的面糊。
5、选择深一些的方盒子,四周涂上黄油,这一步很关键,只有涂了黄油将来年糕才好取出,先在盒子的底部,铺上一层蜜瓜果条。
6、倒入拌上山楂果条的年糕面糊,高度占整个盒子的大概1/3就可以了。
7、然后再倒入拌上柳橙果酱的年糕面糊,高度是盒的1/3就可以。
8、再铺上一层黑芝麻糖,每块之间留出一定空隙。
9、把剩余的年糕面糊倒满,盖好盒盖放入冰箱冷冻室保存。
16小时前
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