大扁肉怎么包

知性旳帅 1个月前 已收到2个回答 举报
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给你福 2星

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1、取一张馄饨皮平放于手心，用筷子夹取适量的肉馅放在馄饨皮中间稍靠下的位置。

2、将馄饨皮的一边往上卷，卷到馄饨皮的约1/2处。

3、再往里卷一次，卷到馄饨皮的3/4处。

4、将馄饨皮的两个角叠加在一起，捏紧。

15小时前

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苏小暖 3星

共回答了340个问题 评论

扁肉，也叫混沌，抄手，一般常用包法是把肉馅放皮子中间，在把皮对折成三角形，用手中指顶在肉馅下方，把三角形的两个边上摸点肉馅，重叠在一起就好了

13小时前

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