猪肝豆腐汤的正确做法

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主要食材

猪肝80克，豆腐250克，精盐、姜、葱、味精、淀粉各适量。

制作方法

1、猪肝洗净、切片；豆腐切丁；黄豆芽洗净、切末；葱切末。

2、锅内放油烧热，放入葱末煸香，再放入猪肝、黄豆芽，炒出香味时加足量的水，在旺火上烧开

3、放入豆腐改小火慢烧约10分钟，加入盐、味精即可

12小时前

共回答了417个问题评论

1，猪肝洗净切小粒泡在水中洗去血水中途多次换水，

2，豆腐也切丁葱姜切段备用

3，锅热了倒入油先把葱姜爆香

4，再倒入猪肝粒翻炒倒入适量料酒和盐

5，再倒入豆腐和水煮开

6，豆腐煮开时倒入调好淀粉勾芡

7，最后倒入葱叶即可。

11小时前

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　　基本材料　　猪肝80克，豆腐250克，精盐、姜、葱、味精、淀粉各适量。　　制法　　猪肝洗净切薄片，锅中加水适量，将豆腐切成厚片放入锅内，加盐少许，汤煮开后加入猪肝，再煮5分钟，而后洒入调料即成

8小时前

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