一点点咖啡奶冻冰沙做法

缌愛湸 3个月前 已收到2个回答 举报
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光棍甲 4星

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原料：淡奶油200克、牛奶100克、即冲咖啡50克、开水300克、吉利丁粉10克、白糖35克。

做法：1、将牛奶、淡奶油、白糖倒入锅中，小火煮至微沸；

2、关火，加入5克的吉利丁粉；

3、用要打蛋器搅拌至没有粒状；

4、即冲咖啡倒入盘子，再加入90度开水；

5、加入5克的吉利丁粉，搅匀；

6、先将奶桨倒入小量到布丁杯中，放入冰箱冷藏至凝固；

7、再加入咖啡液，同样放入冰箱冷藏至凝固；

8、重复至全部加完，最后一次的冷藏时间比原来多10分钟。

3小时前

7

行尸走肉 3星

共回答了340个问题 评论

食材

咖啡粉（20g）

白沙糖（2勺）1

把20g咖啡粉热水冲开。（我的是冲完倒入冰格里照的）2

把两勺白沙糖和咖啡伴均。3

倒入冰格冷冻。4

大概一个半小时冻到有冰就可以啦。5

把冻好的咖啡拌匀。

1小时前

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