炸春卷皮的家庭做法

蜜糖情话 1个月前 已收到2个回答 举报
赞

嵛荏侑淚 3星

共回答了369个问题采纳率：99.1% 评论

食材：面粉、盐、水

步骤：

将面粉倒入碗内，加入适量盐搅拌均匀。

倒入适量的水，揉成较软的面团。

面团中倒入少许水，放置10-15分钟。

用手揣着面团，将水揣进面粉里。

再加入适量的清水，一直揣到面团柔软的状态就可以了。

锅中不放油，开最小火热锅。

用手取出面团，过程中手不断甩动，这样面团不会滴落。

手拿面团在锅内均匀打圈，速度不宜过慢，要干净利落。

面皮上有多余面粉的可以取出。

面皮完全凝固后取出。

春卷是一道美味的传统美食，面皮包裹着内馅，下入油锅炸至金黄，即可

18小时前

30

沐小涵最棒 4星

共回答了494个问题 评论

答：春卷皮的家的庭做法：首先和面，面粉中加适量的盐搅拌均匀，多次少量在面粉中加水搅成絮状，用手把面絮揉成光滑的面团，醒十分后把面团搓成长条切成大小适中的剂子擀成薄片即可。

16小时前

19
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 service@wdace.com