皇家咖啡的冲调

現恠想 1个月前 已收到1个回答 举报
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是感觉不対 1星

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皇家咖啡是一款著名的法式咖啡，严格来说也算是一款鸡尾酒，做法很简单。

第一步，煮一杯黑咖啡，随便什么都可以，如果是法式黑咖啡就最好。

第二步，找一个金属小勺架在咖啡杯上（也有专门的皇家咖啡匙卖），上面放一块方糖。

第三步，在方糖上淋适当的法国白兰地（只要40度以上的蒸馏酒都可以，但是传统的是用白兰地），然后点火。

第四步，方糖全部融化后将糖浆倒入咖啡中搅拌均匀。

这款饮品为咖啡的香苦点缀了白兰地的甘醇，酒香和咖啡香气交汇，很适合晚上喝。

4小时前

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