里脊是猪的哪个部位

我最暖心 1个月前 已收到2个回答 举报
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有点无聊 4星

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猪里脊是猪脊椎骨内侧的条状嫩肉，猪脊肉含有人体生长的发育所需的丰富的优质蛋白、脂肪、维生素等，而且肉质较嫩，易消化。

18小时前

24

手似雞爪子 3星

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里脊肉，别名梅肉，是指猪的脊椎骨内侧的呈现为条状的嫩肉。

按照大小可分为大里脊和小里脊，大里脊就是与大排骨相连的瘦肉，外侧有筋覆盖，通常指大排去骨后的肉，适合炒菜用。小里脊是脊椎骨内侧一条肌肉，比较少，很嫩，适合做汤。

16小时前

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