梁村云吞肉什么做法

张油条 3个月前 已收到2个回答 举报

远方自由 2星

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梁村云吞做法:

食材明细:五花肉、面粉、豆浆、鸡蛋、小葱、生姜、大葱、食盐、芝麻香油、十三香、酱油各适量

1、将五花肉用搅拌机绞碎。

2、将剁碎的生姜、大葱放在肉上,滴上酱油、芝麻香油、食盐、十三香按同一个方向第一次搅拌。

3、再加入剁好的小葱,第二次搅拌,按同一个方向搅拌。

4、拌好的肉馅。

5、面粉加入鸡蛋拌成絮状,再缓缓的加入豆浆,和成光滑的面团,饧20分钟。

6、将面擀成薄薄的。

7、切成6cm左右长方形的面。

8、再切6*6的小正方形面片。

9、拿一张,四边用手指头抹上水。

10、放上肉馅。

11、向上叠起,并粘住。

12、然后抓住两角捏到一起。

13、馄饨便包好了。

14、煮锅水开下入包好的馄饨,6、7分钟就好了。

15、连汤一起盛出,撒上小葱花,滴上香油

9小时前

26

只想说爱你 3星

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云吞肉就是加肉泥,里面加水加生姜蒜的,碎末一起搅拌均匀了,以后,包进云吞皮子里面,然后放在水里煮熟了吃

7小时前

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