羙亽瑶 4星
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主料:
排骨600克。
配料:
小白菜芯500克、香菜末20克。
调料:
精盐、味精、姜片、红油、香菜末、花椒末、泡椒末、泡红椒、泡仔姜、蒜粒、嫰肉粉、高汤、生抽酱油、小葱结各适量。
做法:
1.将猪排骨剁成6厘米长的段,拌入嫰肉粉精盐、味精、姜片、小葱结上笼蒸熟取出;
2.坐锅,留油,下入泡椒末、泡仔姜、蒜粒煸炒至香味溢出,下入高汤、生抽酱油、味精、排骨煮8分钟勾薄芡装盘;
3.小白菜芯炒熟围边,将花椒末、香菜末撒在排骨上,浇上热的红油即可。
14小时前
甜甜的狗粮 4星
共回答了41个问题 评论
水煮排骨是一道很美味的佳肴,制作方法很简单,先愿猪肋排,冷水下锅煮5分钟把血水煮出来,洗干净在放香叶八角等调料,加适量的水煮40分钟就可以吃了。
12小时前
回答问题
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