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青菜是上海人常吃的蔬菜。这种蔬菜它在东北叫小油菜,在两广一带叫“上海青”。从食堂到饭店到家庭,从汤到菜到小吃青菜几乎无处不在,贯穿了每个上海人的生活。同时无论菌菇、猪肉,鸡鸭禽肉等都可以与之搭配,非常方便也好吃,所以这个菜是上海人普遍常吃的蔬菜。
8小时前
回答问题
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