故障的爱 1星
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酱油粉由于其具有独特的发酵风味、温和的协调性以及实惠的价格,被广泛地应用于调味加工,是现代食品工业非常重要的调味剂之一。
酱油粉是由天然酿造酱油经公司专利的风味包埋喷雾技术制成,该技术可最大限度地保留了酱油本身的特征香味和口感,消除了普通酱油所有的焦煳味和氧化味,并且粉末状的产品比液体酱油更便于运输。
17小时前
行走唐人街 1星
共回答了114个问题 评论
酱油粉又称粉末酱油,是以鲜酱油为基本原料,添加其它辅料,利用原料风味的相乘作用
通过调香、调色、调鲜,喷雾干燥而成的一种固体酱油。它最大限度的保留了普通发酵酱油本
身的发酵香味,又克服了普通酱油的焦糊味和氧化味,复水性能好,色泽诱人,风味浓郁,调
味效果显著,便于保存运输。广泛地应用于调味食品加工的各个方面,是食品工业重要的调味
添加剂。
15小时前
天下皆妻 2星
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酱油粉冲水,也是酱油的味道。因为酱油粉是把酱油加工成固化粉状状态,其中的酱油配方都是一样的。
12小时前
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