你们谁知道麦当劳的炸鸡翅是怎么做的

怜柏守柔 2个月前已收到1个回答举报

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麦当劳鸡翅的做法如下：

1、原料的准备：腌制好的鸡翅，口味随意你，一般菜场内都买的到，至于裹粉超市买不到，就去网上搜麦当劳裹粉吧，注意卖家信誉和买家评价。

2、工具的准备：大的盆子两个，像脸盆那么大的盆子。炸锅一个，要深的。

3、将裹粉倒入盆内，鸡翅一并倒入

4、另外一个盆装些清水

5、采用四压三抖的方式先将鸡翅均匀的裹上粉，然后再用裹粉将鸡翅盖住，轻轻挤压，在将鸡翅从裹粉堆中取出。

6、反复上面动作2至3次将鸡翅取出放入清水盆中，使鸡翅全部浸没在水中，然后将鸡翅拿起，在手中轻轻搓几下，再放入裹粉堆中。

7、重发操作步骤（3），操作结束后，将鸡翅的上的粉末抖去一些。然后放在空盘子中。

8、将油倒入油锅中（倒多少根据自己鸡翅的多少，还有要油要没过鸡翅）等油热了后，将鸡翅倒入，静等一分半后用筷子轻轻拨动鸡翅，再耐心等待四分半后你就可以将鸡翅取出了。

4小时前

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