如何防止玉米籽粒贮藏过程中霉变和损失

玉米收获期正处在气温高、多雨水的季节,较容易发霉变质,故宜采取相应的采收及保管措施,以减少经济损失。

一、适时收摘。玉米收摘过早,水分含量高,易发霉,米质差,产量也低;收摘太迟,玉米苞掉头,玉米秆枯萎倒伏,既难收,又容易被淋湿发霉发芽,影响米质和产量。一般在玉米茎叶变黄,玉米苞衣变白,玉米颗粒变硬,而植株又未枯萎倒伏时收摘较为合适。收摘玉米宜在晴天露水干后进行,成熟一块地收一块地。

二、及时晾晒。收摘回来的玉米应尽快剥壳、脱粒,及时晾晒干水分。若来不及脱粒时,可先晒干玉米棒,以后再陆续脱粒。脱粒时应注意不要损伤玉米粒,因破损玉米粒易生虫发霉。遇阴雨天无法晾晒时,玉米不宜脱粒堆放,应将玉米棒摆放在通风的地方,并经常翻动,以散去湿热,待天晴时立即取出曝晒。实在无法晾晒的玉米,也可把玉米苞衣卷起来系好,悬挂在通风、不漏雨的屋檐房梁下阴干。

三、晒干贮藏。玉米要晒干晒透,方可装袋、或装柜、装缸贮藏,晒干的玉米经剔出霉粒后,可趁热拌入5%至10%的石灰粉,装柜(缸)踏实,然后密封贮存。也可将晒干的玉米放凉后装进瓦缸里,每装6至7厘米厚时薄薄地铺一层柚子叶,装满后面上再铺一层,然后加盖贮存。这两种方法均可防虫防霉。

四、霉料处理。从收摘到贮存前拣出的霉变玉米棒,要单独脱粒洗干净霉迹后单独晒干,可以作为畜禽饲料,但人不宜食用。

最主要的是要晒干，晒干，晒干。

重要的事情说三遍！

有一点太阳就拉到外边去晒！

您好！您问“如何防止玉米仔贮藏过程中霉变和损失？”，首先要将玉米仔晾干或晒干，除杂净粮，防治害虫；创造适宜贮藏的条件:仓储库房要干燥，并且具有防潮、隔热密闭与通风防虫、防鼠性能，温度也要适宜。玉米棒干燥堆放时底部要预留空隙，以通风通畅，干燥玉米仔堆放时也同样需要通风通畅，以确保不发生霉变。...

玉米因为外层象塑料似的膜包裹着，热能量高贮藏特别易发生霉变。

前两天我弟弟刚收回的玉米，因水分含量高玉米堆大几天就长毛了，不得不赶紧脱粒五角多钱就卖了。

我们贮藏玉米首先是晾晒干透，在十三个水左右就可以。我们这收的储存标准是十四个水。

还有脱粒后如果不准备卖掉，先过筛子去掉杂质，当然量大过筛子需要请工人干。

也有在合适的风天扬的。

扬场一般年轻人可能不会，一般逆风扬，风会吹走毛絮、叶子、玉米粒沉自然留下，碎玉米芯需要用扫帚扫到边上。

没有机械化一前我们全靠风扬玉米、黄豆、小麦、向日葵、白瓜子等。

风一定大小合适，风大连玉米粒一同吹走，风小叶子杂质吹不出去。当全部扬完就开晾晒了底子有土或者小石头筛一不就可以了。

没有杂质玉米干的快，最好用模板锹，铲成小垄透气好干的更快。

还要经常翻晒，避免中间不透气长毛发霉。

当然有条件直接哄干最省事。

干透的玉米储存最好水泥池、或者订袋上垛。

最讨厌就是老鼠，水泥池高存放玉米老鼠上不去自然没鼠害。

仓库散放或订袋上垛，必须防鼠。

我们存放过一冬天，一麻袋不够老鼠祸害的。

特别农村土坯仓房，老鼠全搬运进鼠洞、炕洞量很大。粮仓老鼠一定要用药或者多养几只猫驱赶。

最好砌水泥地面四周封闭好，减少老鼠的糟蹋粮食。

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要想玉米不发霉的话，就要把玉米晒的更干一点。农村的土坯房和那种木头房子，老鼠比较多，我们要去买一个那种金属的容器，把那种苞米放在里面再盖上盖子，老鼠就咬不动啦，如果是木头的很容易就被老鼠咬穿了。在这不能把苞米直接放在地上，要在容器的下面垫上木头和凳子之类的。这样可以防止潮气往上踹。更好的办法是把东西往楼上放，下面是灶台的话可以有效的去除潮气。每隔一段时间要把玉米拿出来晒啊，房子苞米的眉笔和长虫。说你家里是楼房的话那就更好了。直接往二楼上面放老鼠什么人都进不去。这样泡米酒更安全，但是还是要定期去检查，防止发生霉变定期拿出来晒太阳。

1:没脱粒的玉米棒可以放在铁丝网内，既通风又不占地方。

2:脱粒了的要自己储藏必须晒干才能保证不发生霉变。

3:还有一种就是脱完粒不入仓直接买掉

我不是专家但是我时刻都跟玉米打交道。据我十几年的储存经验来说，要想玉米不霉变第一要晒干了，水分在十二到十三点五。第二就要去净杂质米糠灰尘，这些东西在里面很容易吸潮长毛，第三就是储存空间得防鼠防虫，第四就是封闭防潮。做到这些玉米存一年都没事。

（1）干燥降水。可采取曝晒或烘干处理，含水量12.5%以下，温度20～25℃左右。

（2）除杂净粮。入库前，将成熟度差的籽粒、破碎粒、穗轴碎块及玉米衣（糠屑）、砂土碎块等筛选出来，保证粮食干净。

（3）防治害虫。玉米在收获、晾晒过程中，常带有蛾蝶类害虫和象鼻虫等甲虫类的幼虫和虫卵，可用过筛和熏蒸的方法除治。熏蒸可选用氯化苦或磷化铝熏蒸，费用低、效果好。但种作玉米不宜用氯化苦熏蒸。

（4）保证适宜的贮藏条件。一是仓贮库房要具有防潮、隔热、密闭与通风、防虫和防鼠性能；二是仓内的相对湿度控制在65%左右；三是注意贮藏温度。通常水分含量低于13℃，温度不超过30℃；烘干的玉米籽粒入库贮藏温度不宜超过50℃。