做罐头的话是冰糖雪梨好还是蜜梨好

灰冭狼 2个月前已收到1个回答举报

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濄期老爺 2星

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做罐头的话因为要高温消毒和其他很多条件的，综合条件后选择雪梨会好一点，而且雪梨和蜜梨相比较之下蜜梨含糖量较高，做成罐头比较容易变质而且更升糖。选择雪梨会好很多，糖分少和冰糖煮在一起会中和口味而且保质期能延长很多。

14小时前

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