莲藕胡萝卜玉米素汤做法

默嘫痴男 1个月前 已收到1个回答 举报

含泪永别 3星

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步骤 1

干黄豆提前浸泡一夜后冲洗干净

步骤 2

莲藕洗去淤泥后去皮,切成滚刀块,用清水浸泡冲洗去里面的淤泥。

步骤 3

胡萝卜切成滚刀块

步骤 4

玉米切成段在一切二

步骤 5

姬松茸和虫草花冲洗干净即可(无需浸泡

步骤 6

锅烧热后倒入少量的山茶油,放生姜片略微煎一会。

步骤 7

接着放切好的胡萝卜炒一下(胡萝卜经过油炒后才能更好的释放胡萝卜素)

步骤 8

把其余的汤料全部放入锅内,然后加入足量的清水(中途不要再加水)

步骤 9

加盖大火煮开,在转小火煮最少3个小时以上(中途不要开盖)

步骤 10

小火炖至差不多3个小时以后,开盖加少许的盐调味(只要很少的盐哦)继续小火煮20分钟后关火,接下来就可以享用这美味的纯素老火汤啦

9小时前

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