我想吃椒盐牛排请问一下该怎么做

伴你永存 3个月前已收到1个回答举报

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紆莪哬迀 5星

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步骤

1：牛肉洗净，用刀背敲松。步骤

2：用厨房专用纸擦擦干，放着沥干，否则煎的时候会爆油。步骤

3：等水分沥干得差不多了放入碗中，敲两个蛋放入椒盐粉、淀粉、黄酒。步骤

4：洗净双手直接上手揉，调和均匀，静置半小时待煎。步骤

5：煎的时候少油，热锅热油放牛排即可。

1小时前

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