核桃花怎样加工成干菜

我很拽的 3个月前 已收到1个回答 举报

虛僞式告白 1星

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核桃花的制作方法是有鲜食,和晒干之后食用,鲜食是洗净择取干净之后,用水焯过去除核桃花的苦涩味道,也可以焯过之后,在用清水浸泡两天,期间要更换颜色变黑的水,将苦涩味道去除干净在进行烹饪,干核桃花更是味道极好,在炖肉煮鸡时候放进去一下干核桃花,能够起到很好的去腥提香的作用

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