孜然羊肉的制作方法是怎样的

纠结到心里 2个月前 已收到4个回答 举报
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烟呛狱女丿 3星

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用料：

羊肉300克，孜然15克，笋片50克，油1500克（约耗75克），料酒20克，盐1克，白糖15克，鸡蛋30克，味精7克 　　

做法：

1.羊肉切片放碗里，加鸡蛋、淀粉、面，抓匀糊。

2.勺坐油，待油五成熟，下肉片划开后，放笋片，一起倒出。原勺留油，加辣糊、盐、糖、味精、料酒、孜然、汤、倒入肉片、笋，颠勺，拢点芡，淋香油，出勺即成。 

19小时前

10

不折手段 2星

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羊肉洗净后切块，放入花生油、葱姜蒜、洋葱、孜然粉、油盐等调味料调匀等一小时左右。将羊肉放入摊开，倒入少许油。中间可能会出水，倒掉再撒一层孜然粉继续烤即可出炉。

17小时前

15

女人妳不懂 4星

共回答了449个问题 评论

好作！羊肉，孜然，盐。有这三样就可以了。买一罐可笑，喝了，拿刀切半个罐，用下面那半，剪个通风孔，用蜡烛一烧，可以做孜然羊肉了。

14小时前

15

别侵我心 3星

共回答了3个问题 评论

步骤1：羊肉洗净后切块，切成2厘米见方的小块，放入花生油、葱姜蒜、洋葱、孜然粉、油盐等调味料调匀。步骤2：烤盘铺上一层锡纸，将羊肉放入摊开，倒入少许油，铺一层洋葱，底部也可以铺一点土豆丁。步骤3：烤箱预热220度，上下火20分钟左右。步骤4：中间可能会出水，倒掉再撒一层孜然粉继续烤即可。步骤5：出炉。

11小时前

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