虾籽酱怎么蒸

惋惜青春 1个月前 已收到4个回答 举报
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我就地久 3星

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用料：虾酱 2勺、大葱 1根、鸡蛋 3个、干辣椒 1个

蒸辣椒蜢子虾酱正宗做法步骤：

步骤 1、3个鸡蛋打散，两勺虾酱放入鸡蛋中搅匀。

步骤 2、把葱花放入有虾酱的鸡蛋液中。

步骤 3、用剪刀把干辣椒剪碎撒在表层即可，放入烧开水的锅中。

步骤 4、盖锅盖蒸20分钟即可，正宗蒸辣椒蜢子虾酱就做好了。

5小时前

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岚翠骤雨 5星

共回答了500个问题 评论

小葱择洗干净后切碎末。取干净小碗，磕入两枚鸡蛋搅拌成鸡蛋液。

挖入虾酱，虾酱的量与鸡蛋液为1:1，虾酱过多的话太咸。倒入切好的小葱末，搅拌均匀成糊状。

把搅拌好的虾酱鸡蛋糊上锅，隔水蒸30分钟。

把蒸好的葱花虾酱从锅中取出，趁热食用味道最佳。

3小时前

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珊珊来迟 2星

共回答了296个问题 评论

虾籽酱的做法：

【主料】虾籽100g

【辅料】盐适量

步骤：

1、用纱布将虾籽冲洗干净，纱布过滤。

2、酱油煮开，根据喜好加冰糖。

3、冰糖溶化，放虾籽，烧2～3分钟。

4、放点白酒，后关火。

5、冷却后装瓶。

1小时前

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浅醉紫烟 3星

共回答了388个问题 评论

虾子酱放点肥肉加点醋蒸是最好海哲蕉料

23小时前

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