何必用真心 3星
共回答了321个问题采纳率:92.1% 评论
百花鱼炖豆腐的家常做法还是比较容易的,先将鱼去除內脏特别是头腮部这个部分氨味特重。
将处理干净的鱼焯水这步也可很好去除异味,豆腐也焯水去豆腥味。
然后热锅凉油待油温五成热下大块葱姜蒜爆锅,放海鲜酱油蚝油和少许盐加入鱼略煎后加入开水和豆腐炖制即可。
4小时前
花谓伊人醉 3星
共回答了323个问题 评论
用料
花鱼 一条豆腐 一块油 20克盐 15克水 1000克白糖 5克白酒 10克姜 3片
步骤
步骤1白花鱼杀好洗净切大块,豆腐切块,蕃茄切片(忘拍了),青椒切段,葱姜蒜备好。
步骤2起油锅,将鱼两面煎黄。
步骤3放入姜蒜,加开水没过鱼多点,盖盖炖10分钟,汤汁变得浓白后,
步骤4放入豆腐蕃茄青椒再炖5分钟,
步骤5最后放盐胡椒粉葱花出锅。
2小时前
西装领口 2星
共回答了242个问题 评论
1、把百花鱼切成块状,备用。
2、豆腐切成块,大小根据自己的喜好来定,备用。
3、锅中放入食用油,烧至5成热的时候放入鱼块。刚放进去的鱼块不要随意翻动,容易碎。等鱼底面定型之后,再翻面。
4、同时放入姜片,用来去鱼腥。华鱼两面都煎至金黄后,加入热水,豆腐,葱片,2-3粒八角。
5、淋入两勺生抽,一勺白糖,一勺盐,再来半勺老抽调色。
6、最后盖上锅盖,小火慢炖8-10分钟就可以。出锅前撒上香菜,这样百花鱼炖豆腐就做好,制作起来也是比较简单的。
21小时前
回答问题
封神榜陈浩民版重生哪集
旧邮箱
守财奴是什么
秋瞳紅顔泪
孔雀绿什么色
郁闷的弦
失忆的霸总全集哪里有
辜负余生
守财奴是什么意思
微涼離別意
调灵钓钝什么意 调灵钓钝什么意思
乱侃天涯
守财奴什么意思啊
半边碎
孔雀绿得名的原因是什么
酒入我身
天若有情导演
柔情淡抚琴
守财奴什么意思
姐妹如命
猜你喜欢的问题
恐龙快打故事解说
2天前1个回答
科目二倒库一把倒库的升级版
c1科目二右倒库一把倒安全吗
倒车入库什么叫一把过
2天前2个回答
哪个游戏里面有银河奥特曼这个角色
乔尼亚斯奥特曼在什么游戏中登场过
热门问题推荐
双鱼是几月份
2个月前1个回答
熟牛肚怎么做好吃
1个月前1个回答
土间太平喜欢谁 小埋吗 还是海老名
3个月前1个回答
电缆做接头好吗
1个月前2个回答
因法之名艾玲的扮演者
天梭手表售后维修中心在哪里
怎样接吻才正确
2个月前4个回答
青木关有什么手工可以拿回家做
3年前1个回答
西兰花收获季节