有一种放弃 1星
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用东北大米和小米按照2:1的比例,提前泡一下,口感会更好!然后可以选择用大一点的砂锅水开后,再下米,期间用勺子轻轻搅动,这样不容易粘锅,待再次开锅后,关最小火,盖盖子大概煮,15分钟。
然后关火,不要打开盖子,继续利用余温焖10分钟,会得出一锅软糯的二米粥!
3小时前
蕓淡風輕 2星
共回答了276个问题 评论
做东北的二米粥,需要的原料是大米和小米,首先把大米和小米分别洗好,待锅里的水烧开了以后先下入大米,开锅后再煮五六分钟,这时在放入小米,大火烧开锅后关成小火慢煮,煮到两种米充分容融合并粘稠了就可以关火了,这样东北的二米粥就做好了。
1小时前
和她说爱 3星
共回答了386个问题 评论
二米粥,就是小米和白米一起熬制的。把两种米淘洗干净,锅中放入适量开水,倒入淘洗好的米,开锅后调中小火慢慢熬制浓稠即可。
22小时前
力県苁吢 3星
共回答了385个问题 评论
大米和小米一起熬,就是二米粥
18小时前
埖褲衩 1星
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用料:玉米碴,大米
做法
玉米碴淘洗干净
大米淘洗干净
一起下入电饭锅中加水煮开
关火10分钟,再加入食用碱煮开即可
13小时前
回答问题
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